調査・研究データ
外食市場調査（2025年4月度）
2025.06.02
2025年4月の外食市場規模は3040億円（前年同月比 +113億円・東名阪3圏域計）。2019 年比（コロナ禍前比）88.7%、２カ月ぶりにコロナ禍前比が回復傾向。延べ外食回数が19年比８割台に回復も、単価の伸びは鈍化
2025年4月の外食市場規模は、3圏域合計で3040億円。前年同月比（以下、前年比）は+113億円。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比、以下19年比）は88.7％で、前月の86.2％から回復した（P10参照）。外食実施率と頻度の19年比が前月より改善したことで、延べ外食回数の19年比が前月の76.8％から8割（80.4％）に回復したことが要因。一方、外食単価（2,872円）は19年比110.3％と、2月（115.7％）から3カ月連続で伸びが鈍化している。市場規模の食事主体業態・計は19年比92.5％（前月同92.4％）、飲酒主体業態・計は同81.0％（同74.0％）、軽食主体業態・計は同109.2%（同106.7％）。主要16業態中10業態で市場規模が前年を上回り、7業態では延べ外食回数と外食単価の両方が前年を上回った。19年比では「ファストフード」（132.2％）、「喫茶店・カフェ」（115.4％）等、6業態でコロナ禍前を上回る市場規模を記録した。
●2025年4月の外食実施率は 68.9％ （前月比増減 +0.9pt、前年比増減 +0.6pt）
●2025年4月の外食頻度は 3.90回/月 （前月比増減 -0.08回、前年比増減 +0.17回）
●2025年4月の外食単価は 2,872円 （前月比増減 -89円、前年比増減 -37円）
● 2025年4月の外食市場規模は 3040億円 （前月比増減 -122億円、前年比増減 +113億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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