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創作料理とは、和食やフレンチ、イタリアン、中華などの料理がボーダーレスで融合した料理。最近では新しい料理のジャンルとして認知され、形にとらわれず、自由な発想とスタイルで素材が使われ、味付けされます。ただし、ベースがきちんとしていることが大切で、食を極めている料理人だからこそ作れる料理です。さまざまな国の料理の要素を合わせ持った創作料理は、レストランや居酒屋などの飲食店で堪能することができます。創作料理は、日本の経済成長とともに進化した食文化によって生まれた料理といえます。
大曽根
国分寺
立川
新橋
創作料理 YAESU BISTRO
ヒロシさん
地理条件がよく、中華でありながらモダンな量でどの品も美味でした。
鉄板 福山
ゆかちゃんさん
お肉が柔らかくて美味しかったです^_^
鰻 zoku DINING miRaku 富塚店
きよちゃんさん
キャンペーン期間でとてもお得に食べられました。サイドメニューの肝や卵焼きもおいしかったです。気軽にうなぎをいただけて満足できます。
八王子
東銀座
新橋
大和
池袋東口
立川
大宮駅
池袋東口
池袋西口
錦糸町
登戸
赤羽
難波
大阪駅前・大阪駅構内
難波
河原町三条
明石駅
お初天神
京都駅
大阪難波
十三
天満橋
千日前
京都駅
